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型号 主要营养成分 ..
产品简介：
【产品名称】小麦低聚肽、小麦小分子肽、小麦蛋白肽、小麦肽
【规 格】98%
【产品简介】小麦低聚肽是从 食品——小麦蛋白粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特 定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
【工 艺】小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾 干燥等工艺制成。
产品形状：
白色或浅灰色粉末。
蛋白质（以干基计）/（g/100g）≥90
低聚肽（以干基计）/（g/100g）≥75
总谷氨酸/（g/100g）≥25
相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例（%）≥85
