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【产品简介】
维生素E油是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是 主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性*。
| 中文产品名称:维生素E油 | ||||||||||||
| 英文产品名称: | ||||||||||||
| 化学分子式: | ||||||||||||
| 化学名称: | ||||||||||||
| 特性与用途: | ||||||||||||
| 维生素E属脂溶性维生素,有抗氧化、的生理作用。因兼具营养和抗氧化双重功能,维生素E在食品中广泛应用:在油脂、含脂食品中用作抗氧化剂;维生素E醋*酯则 常用于油脂、保健品和婴*食品。 | ||||||||||||
| 质量标准:CP2010 | ||||||||||||
| 项目 | 检测标准 | |||||||||||
| 性状 | 微黄色或黄色透明的粘稠液体 | |||||||||||
| 折光率 | 1.449-1.499 | |||||||||||
| 乙醇中吸收系数 | 41.00-45.00 | |||||||||||
| 鉴别 | 符合 | |||||||||||
| 酸性 | 不得过0.5ml | |||||||||||
| 生育酚,ml | ≤0.46 | |||||||||||
| 含量,% | 96.5.00-102.00 | |||||||||||
| 密度,g/ml | 0.952-0.966 | |||||||||||
| 重金属 | 〈0.001% | |||||||||||


