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大豆卵磷脂(磷脂酰胆碱,简称PC)是大豆磷脂中*生物活性的组分。本品为PC50系列, 是以大豆磷脂为原料,采用自有创新技术和设; 备提取精制得到的产品,呈黄色或棕黄色塑状,易吸潮、易氧化,易分散于水中并形成稳定的乳浊液;不溶于丙酮;溶于乙醇、乙*和己*等有机溶剂。
产品特点:为磷脂酰胆碱的富集产物,有气味纯正,生物活性高等特点。
应用范围:保健食品中文名: 保健食品 ;
