肉类快速鉴别仪具有使用简单，操作简便和易于控制的特点。可针对肉源性鉴定(鸡，鸭，鹅，牛，羊，猪，马，驴等)检测。

　　一、仪器特点

　　1.体积小，重量轻，易于携带。轻松满足外出实验的需求。

　　2.内置7寸高清电容屏PDA，触屏操作，简便快捷。

　　3.Marlow高品质Peltier制冷片，结合德国高端PT1000温度传感器以及电性电阻加热补偿边缘的温度控制模式， 升温速度7℃， 降温速度5℃，大大缩短实验时间。

　　4.整板3s快速采光模式，保证实验结果孔位一致性。

　　5.简洁直观的软件引导，轻松开启检测实验。

　　二、肉类快速鉴别仪应用领域

　　□基础科学研究

　　□病原体检测

　　□肉制品掺假

　　□转基因检测

　　□食品安全检测

　　□ 开发及合理用药

　　□基因表达

　　□水体监测